今回はホットケーキミックスを使って、簡単に作ってみました．
材料は、Ａ（ホットケーキミックス、卵１個、牛乳１８０ｃｃ、
にんじん１本、甘夏１/２個．）
Ｂ（いちご５個、砂糖適量、アイスクリーム）
を用意しました．
ホットケーキミックスを用意する前に、
コロダッチ上下を火に掛けて、プレヒートさせておきます．
ボールにＡの材料を全部入れます．
にんじんは、１本全部摩り下ろして入れます．
甘夏は、今回は果汁を絞って使います．
種が入ったら除けます．
材料が滑らかになるまで混ぜます．
プレヒートしたコロダッチにキッチンペーパーを敷いて、
中にホットケーキミックスを混ぜたものを入れます．
中火から弱火で、１５分程焼きます．
すると
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ふんわり焼きあがりました！！
さすがに、焼き目は付きませんでしたが、
蒸しパンのような感じです．
コロダッチから取り出して、
ひっくり返してみるといい感じに焼き目が付いていました
端っこを割ってみると、中はふんわり～
付け合せに、即席いちごシロップを作りました．
器にいちごを入れて、その上に砂糖を入れます．
ラップをふんわりかけて、レンジで温めます．
ラップの一部を少し開けておくと吹きこぼれが少ないです．
３０秒を３回繰り返します．
すると、いちごシロップが出来ます．
私は、いちごをつぶして実も一緒に食べています
器に、
ホットケーキとアイス、いちごシロップをかけて・・・
いただきま～す
にんじんの入ったホットケーキは、ふんわり、もちもち美味しかったです
今年は、チビダッチでお菓子や料理、色々作りたいと思います．
ＧＷキャンプでも、お菓子作りしたいと思います
【uaramamaでした】