A.ka.shi

こんばんは、uaramamaです

１２/１３（日）papaが釣りに行った際に、讃岐うどんを食べてきました．

１０年前くらいに買った、『さぬきうどん全店制覇攻略本』を手に、
目的のうどん屋さんへ向かいます．



今回は、papaが釣りしているもっこく池から近いところにある
三嶋製麺所です！！

以前、ここへ行こうと試みましたがあえなく撃沈しました
お店が見付かりませんでした．

『さぬきうどん全店制覇攻略本』の地図がアバウトな為、
いい意味で宝探ししているような楽しい本なのですが・・・
お腹が空いている時は、段々イライラしてしまう危険なバイブルです（笑）
こういう時、カーナビがあると便利だろうなと思います

お店の情報として、
①お店の看板はなく、
②普通の民家の中にあり、
③１本突き出た煙突が目印の、
うどん好きの間では、秘境系の製麺所だとか


【讃岐うどん遍路より】

上の地図をしっかり覚えて、再チャレンジ！！

　

うろうろ探していると・・・映画『UDON』で見た事がある民家を発見
『見たことあるわ～～、やっと見つけた』
ちょうど、県外から来られたと見られるお2人がうどんの本を見ているのが見えて、
『うどんを食べに来た人、み～つけた～～！！』
ここがお目当てのうどん屋さんだと確信しました

お店の手がかり、①～③全て一致．
ホントに、お店の名前が入った看板は何処にもなし．
入口を開けるのが勇気いりました（笑）

　

①～③以外に、このお店が讃岐うどんのお店かなと思わせるのが、
お店の入口にさぬきうどん：スタンプラリーのポスターがある事．

それから、お店の外にうどんを切っているリズミカルな音が聞こえている事．
（時間によっては、聞こえない時もあるかも．）

勇気を出して、入口を開けると左手に製麺所、
右手に座って食べられるように机と椅子が置いてありました．
入って直ぐの所で、
『何にしますか？ぬくいのとつめたいの、大か小かで決めてください．』
とっても、シンプルな注文の方法です．



今回は、ぬくいうどんの小を注文しました．
奥で作業しているおばあちゃんが丼に１玉茹で上がった麺を入れてくれます．
小は１２０円．大は２２０円．

丼を受け取ったら席に着きます．
会計は最後です．

　

机の上には、卵とネギ、醤油、七味唐辛子が並べられていました．
卵は１個５０円．その他は無料です．
出汁はなく、しょうゆで食べます．

 

三嶋製麺所の釜玉うどんは、
麺を湯がいていたおばあちゃんの様な優しい感じでした．

私の釜玉は、napokoに大半を食べられてしまいました
やっぱり、製麺所で食べる打ちたてうどんは美味しかった～
今度は、つめたいうどんを夏頃に食べに来たいと思います♪

営業時間は、１０：００～１７：００．
駐車場は、３台分　店の裏にあります．
お土産用うどん（５玉入り）４００円．
定休日は不定休．
ご参考までに


【uaramamaでした】