A.ka.shi

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こんばんは、uaramamaです

コロダッチ・カプセルと出逢って、早１年が経とうとしています！！
今では、キャンプでも家庭でもなくてならない道具の１つとなっています．

第１弾は、ホットケーキミックスを使ったお菓子作りでした．
今回は、第２弾ヘルシーな夜食作りです．
最近のpapaの夜食は、コロちゃんがフル活用です！！

持ってる、コロダッチ・カプセルやユニの６in superdeepで何が作れるんだろ？
キャンプ以外でも、家庭でも使ってみたい！！
最近買った、『コロダッチでつくるおやつと小さなおつまみ』の本で刺激を受けたのもあって、
私なりに、ヘルシーなおつまみを作ってみました

写真を撮り出したのが遅かったので、あまり枚数がないのが残念です

　　　　

お手入れさえしておけば、いつでもいろんな事に使えます！！
ぜひ、チャレンジしてみて下さい！！

【uaramamaでした】　　

こんばんは、uaramamaです

我が家にコロちゃん（コロダッチカプセル）がirimui-Fさんから嫁いでから、
かれこれ、９ヶ月・・・
毎回キャンプの際には、これで何か作って楽しんでいます♪
小さいbodyですが、本格的な南部鉄器のダッチオーブン！！
毎回、いい仕事をしてくれます

年末キャンプ、コロちゃんで作る新しいメニューを開拓するべく、
ネットで検索しているとHITしました

　

『コロダッチでつくるおやつと小さなおつまみ』
今年10月末に発売になったコロちゃんの料理本です！！

中のメニューが気になる～～
のは、私だけ（笑）
早速明日本屋さんに行ってみます=３３３


【uaramamaでした】

 　

こんばんは、uaramamaです

今日、ポストに１通の手紙が入っていました！！
及源さんからです．
及源さんは去年ＤＯを買った南部鉄器の会社です．

 

流石の職人技を見たような、キレイな曲線！！
ガタツキは一切ない、いいＤＯです．

話しはもどりますが、手紙の内容は年に１回のお得意様ご優待のお知らせでした．
南部鉄器の限定１０商品が半額で紹介されていました！！

家用に、寄せ鍋orすき焼き鍋なんていいかも～
鍋が美味しい季節ですから

 


【uaramamaでした】

　
　
irimui family´sさんから譲り受けた、
コロダッチ・カプセル！！

GWキャンプに向けて、シーズニングしました！！

 

シーズニングしながら、何作ろうかな～♪
とルンルンです
頭の中では、色々考えてるんですよ～

今夜、コロちゃんでお菓子を作ってみる事にしました．

コロちゃん・クッキング第１弾です

 　

今日行きつけの近所のスーパーで、
前々から目を付けていた「牛テール」を買いました．
しっぽの部分です

ＧＷへ向けて、気分を高める為チビダッチで牛テールを調理してみました．
メニューは、牛テールスープです
今回使用するダッチは、ユニフレームの６in super deep．
チビダッチです！！

材料は、牛テール1個、にんにく１片、しょうがスライス２枚、
ローリエ１枚、たまねぎ１/２個、人参１/２個、じゃがいも１個、
ミニトマト８個、三度豆３本．
塩、こしょうはお好みで

    
今日は野菜をいれて、コラーゲンたっぷりのポトフ風です

吹きこぼれない程度の火加減で、コトコト２時間程煮込みました．

牛テールは、水から煮て灰汁を出します．
灰汁が少なくなったら、新しい水をダッチに用意して
牛テールとたまねぎ・人参・にんにく・しょうがを入れ煮始めます．
１時間位したら、鍋の中を確認．
スープが少なくなったら、水を足してじゃがいもを入れます．
３０分位煮たら、
最後にミニトマトと三度豆を入れます．
お好みで、塩・こしょうで味を調節します

またまた、３０分位煮たら・・・．

牛テールや野菜はとっても柔らかになりました

流石ダッチです！！

チビダッチ、惚れ直しました




【uaramamaでした】

　

ウチのちっちゃいモノ倶楽部に仲間が増えました！！
可愛いコロダッチ・カプセルです！！
先日ご一緒した、irimui　family´sさんより頂きました

去年参加した、ＳＰＷ四国の抽選会で当たった賞品、
それがコロダッチ・カプセルだったそうです．
しかし、使わないそうで新品のまま．
去年８月にキャンプでご一緒した際に頂ける話しになりました．

そして、今回７ヶ月ぶりの再会で、
コロちゃんが我家に「トツギ～ノ」する事になりました．
しかも、コロちゃんと一緒にごっくん馬路村のゆずジュースを箱で頂きました．
もう、箱に入っているジュースの半分は飲んでしまっている我家・・・
それくらい大好きです
お返しに、かんぱぱさんが気に入ってくれた阿波尾鶏をプレゼントしました．
阿波尾鶏は徳島のブランド鶏です．

　

コロちゃんで何を作ろうかな～？？？

先ず思いつくのは、
①徳島名産の鳴門金時を使った焼き芋．
②えびグラタン
③チーズフォンデュ
④アサリの酒蒸し
⑤串揚げ

料理によっては、とっても楽しい食卓になるかも
楽しみが増えました

かんぱぱさん＆なぁママさん、
可愛いコロちゃん「トツギ～ノ」して下さってありがとうございました．
これから一緒に、たくさん旅して行きたいと思います！！
　

【uaramamaでした/】

  

日曜日にイオン高松に行ったモンベルで一目惚れ
それは、ロッジのスキレットです！！

　　 

サイズはとっても小さくて手のひらサイズ

簡単なタレ作り、目玉焼き何に使おうかな

 


【uaramamaでした】　

さかのぼる事、１０月．
南乗鞍キャンプに向かう前に購入した物があります．


ユニフレーム：ダッチオーブン６in　super deepです
前から家でも使えるチビダッチが欲しかったのです．
我家には、大きいダッチオーブンが有るのですが、
その大きさ故に、
我家の狭いキッチンでは普段使い・・・とまではいかないのです．
６in、卓上で使うにはピッタシの大きさ！！
家で、煮込んだり、蒸したりするには小さいですが、
料理内容によっては重宝します．
それに、小さいのでお手入れが簡単が嬉しいです！！

９/１４　１泊２日のキャンプに向けて準備をしています．

今週の月曜日に【及源】のダッチオーブンを注文しました．
週末までに届かないと思っていたのですが、
問い合わせてみると、
【土曜日着で送れますよ】
と、土曜日に届くように手続きしてくれました．
こうして、連休中１泊ＤＯキャンプの計画を立てることにしました．

しかし、ダッチオーブンが届いても、
何も関連の物を持ってないので、
急遽、グローブと焚き火台を買うことにしました．


グローブは、以前から気に入っていた、
LODGEの真っ赤なレザーグローブ


　

焚き火台は、２段階の高さ調節可能で、
焚き火・ＢＢＱ・ダッチオーブン料理が出来る、
多機能性が、
欲張りな我家にピッタリの、
ユニフレーム：へヴィーグリル+シリコングリッパー

 

へヴィーグリルは、明日箱から出しま～す．
まだ、箱入り娘さんです


ＬＯＤＧＥのグローブは、
以前にＰ＆Ｐに行った時に無かったように記憶していたので、
ＴＥＬで確認して取り寄せてもらう事にしました．
ルー店長さんが、対応してくれたのですが、
状態のいい物を探してくれ、取り寄せてくれました．
夫婦共々、感謝しています
本当に心強い、我家の味方です！！
どうも有難う御座いました



明日には、いよいよダッチオーブンが到着します  
届いたら、シーズニングで～す．